做法一：经典冬瓜丸子汤
准备冬瓜300克、猪肉馅200克、鸡蛋1个、葱姜适量。先把葱姜切成末，放到猪肉馅里，再加入鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉，顺着一个方向搅拌上劲。冬瓜去皮切成小块。锅里加水烧开，把肉馅挤成丸子一个个下到锅里，等丸子浮起来后，加入冬瓜块，煮到冬瓜软烂，末了说加盐、鸡精调味，撒上葱花就可以啦。
做法二：香菇冬瓜丸子汤
除了冬瓜和猪肉馅，再准备几朵香菇。香菇泡发后切成小丁，和葱姜末一起加到肉馅里，其他步骤和经典做法一样。香菇的香味会让这道汤更加鲜美。
做法三：玉米冬瓜丸子汤
准备一根玉米，把玉米粒剥下来。在煮丸子的时候，等丸子浮起后加入玉米粒和冬瓜块一起煮。玉米甜甜的味道会给汤增添别样的风味。
做法四：胡萝卜冬瓜丸子汤
胡萝卜富含维生素，把胡萝卜切成小块。在做丸子汤的时候，和冬瓜一起下锅煮，不仅颜色好看，营养也更丰富了。
做法五：海带冬瓜丸子汤
海带泡发后切成小段。先把海带段放到锅里煮一会儿，再下丸子和冬瓜，海带的独特口感会让汤别有一番滋味。
做法六：木耳冬瓜丸子汤
木耳泡发后撕成小朵。在煮冬瓜丸子汤的时候加入木耳，木耳脆脆的口感，会让汤的口感更丰富。
做法七：虾仁冬瓜丸子汤
准备一些虾仁，把虾仁剁碎加到肉馅里。这样做出来的丸子会有虾仁的鲜味，让汤更加美味。
冬瓜本身就有清热利水的作用，而这些做法里搭配的食材也都营养丰富。对于胃癌术后的人来说，喝冬瓜丸子汤既能补充营养，又不会给肠胃造成太大负担。而且这7种做法可以换着来，这样就不会觉得单调啦。大家可以根据自己的喜好和家里现有的食材来选择合适的做法，经常给自己安排上这清淡又好喝的冬瓜丸子汤。