红薯这东西,可是个宝。它富含膳食纤维、维生素还有矿物质,能给身体提供不少能量呢。而且它口感软糯香甜,对于胃癌术后肠胃比较脆弱的人来说,容易消化吸收。今天就给大家介绍6种不同做法的蒸红薯块,让你吃得开心,身体也能快快恢复。
原味蒸红薯块
这是最简单的做法啦。把红薯洗干净,不去皮切成大小适中的块状,放在蒸锅里,大火烧开后转中火蒸个20到30分钟,具体时间看红薯大小。等红薯能用筷子轻松戳透,那就说明蒸熟啦。这种原味的蒸红薯块,最能保留红薯本身的香甜味道,吃起来软乎乎的,特别舒服。
蜂蜜蒸红薯块
在原味的基础上稍微加工一下。先把红薯切成块蒸熟,然后取出来放在碗里,淋上一些蜂蜜。蜂蜜不仅能增加甜味,还有一定的润肺作用。搅拌搅拌,让每一块红薯都裹上蜂蜜,吃起来既有红薯的软糯,又有蜂蜜的香甜,味道好极啦。
红枣蒸红薯块
准备一些红枣,把红枣去核切成小块。红薯切成块和红枣一起放在蒸锅里蒸。红枣本身就有补血的功效,和红薯搭配在一起,营养更丰富了。蒸好后,红薯里带着红枣的香甜,吃起来别有一番风味。
牛奶蒸红薯块
把蒸熟的红薯块捣成泥,然后加入适量的牛奶,搅拌均匀。再把搅拌好的红薯泥搓成小块,重新放回蒸锅里蒸几分钟。牛奶的加入让红薯块的口感更加丝滑,还增加了奶香味,营养也更上一层楼。
紫薯蒸红薯块
选一些紫薯和红薯,把它们分别切成块,然后混合在一起蒸。紫薯颜色鲜艳,富含花青素,有抗氧化的作用。和红薯一起蒸,不仅颜色好看,营养也更全面。蒸好后,不同颜色的红薯块放在一起,看着就很有食欲。
核桃蒸红薯块
准备一些核桃,把核桃碾碎。红薯切成块蒸熟后,撒上碾碎的核桃。核桃富含不饱和脂肪酸,对身体很有好处。红薯的软糯和核桃的香脆结合在一起,口感丰富,吃起来也很健康。
胃癌术后的朋友们,不妨试试这几种蒸红薯块的做法。但是也要注意适量食用,别吃太多,以免给肠胃造成负担。希望大家都能通过合理的饮食,让身体尽快恢复健康。