瘦肉可是富含维生素B的好东西，把它做成粥，不仅好消化，还特别美味。接下来就给大家分享4种瘦肉粥的做法。
香菇瘦肉粥
准备材料：大米100克、瘦肉50克、香菇2-3朵、葱花适量、盐和香油少许。
做法步骤：先把大米淘洗干净，用清水泡上半小时。香菇泡发后切成小丁，瘦肉也切成小丁。锅里加水，把泡好的大米放进去，大火煮开后转小火熬煮。等大米快熟的时候，把香菇丁和瘦肉丁放进去，继续煮。煮到粥变得黏稠，肉也熟了，就加点盐和香油调味，末了说撒上葱花，这香菇瘦肉粥就大功告成啦。想想那香菇的香味和瘦肉的鲜味融合在一起，喝上一口，暖乎乎的，别提多舒服了。
胡萝卜瘦肉粥
准备材料：大米100克、瘦肉50克、胡萝卜半根、生姜少许、盐适量。
做法步骤：大米洗干净，胡萝卜去皮切成小块，瘦肉剁碎，生姜切成丝。先把大米加水煮，煮到差不多的时候，把胡萝卜块放进去接着煮。等胡萝卜煮软了，再把剁碎的瘦肉和姜丝放进去。煮一会儿，等肉熟了，加点盐调味，胡萝卜瘦肉粥就做好了。胡萝卜可是营养丰富的蔬菜，和瘦肉一起煮成粥，颜色好看，味道也美极了。
菠菜瘦肉粥
准备材料：大米100克、瘦肉50克、菠菜适量、盐和鸡精少许。
做法步骤：大米正常淘洗后煮上。瘦肉切成丝，菠菜洗净切成段。等大米快煮好的时候，把瘦肉丝放进去煮几分钟。等肉丝熟了，再把菠菜段放进去，接着煮一会儿。末了说加点盐和鸡精调味，菠菜瘦肉粥就完成了。菠菜绿绿的，看着就很有食欲，吃起来还能补充各种维生素呢。
山药瘦肉粥
准备材料：大米100克、瘦肉50克、山药半根、枸杞适量、盐和胡椒粉少许。
做法步骤：大米淘好煮着，山药去皮切成小块，瘦肉切成片。等大米煮得有点稠了，把山药块和瘦肉片放进去。煮到山药和肉都熟了，放入枸杞，再煮一会儿。末了说加点盐和胡椒粉调味，这山药瘦肉粥就可以喝了。山药可是对肠胃很好的食材，和瘦肉搭配在一起，味道好，对术后恢复也有帮助。
胃癌术后的朋友们，可一定要注意饮食。除了吃这些美味的瘦肉粥补充维生素B之外，平时也要注意休息，保持心情舒畅。多吃点这些容易消化又有营养的食物，身体才能恢复得更快更好。希望大家都能早日恢复健康，享受美好的生活。