1. 纯芝麻糊
纯芝麻糊是最经典的选择。芝麻本身就富含钙质,每100克芝麻中钙含量可达620毫克左右。将芝麻研磨成细腻的粉末,制成芝麻糊,不仅口感醇香,还能最大程度地保留芝麻中的营养成分。在制作纯芝麻糊时,尽量选择无添加的纯芝麻原料,这样能保证摄入的是最天然、最健康的营养。每天早上喝上一碗热乎乎的纯芝麻糊,既能温暖肠胃,又能为身体补充钙质,开启元气满满的一天。
2. 核桃芝麻糊
核桃也是一种营养丰富的坚果,它和芝麻搭配在一起,制成核桃芝麻糊,营养更加丰富。核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质,这些成分对身体的恢复和健康都有很大的帮助。而且,核桃和芝麻中的钙质相互协同,能更好地被人体吸收。制作核桃芝麻糊时,可以将核桃和芝麻按照一定的比例混合,然后研磨成粉,冲调时可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖,增加口感的同时,也能为身体提供更多的能量。
3. 红枣芝麻糊
红枣具有补中益气、养血安神的功效,和芝麻搭配制成红枣芝麻糊,对于胃癌术后身体较为虚弱的人来说,是一种很好的滋补品。红枣中含有丰富的铁元素和维生素C,能促进钙质的吸收。在制作红枣芝麻糊时,可以先将红枣去核,然后和芝麻一起研磨成粉。冲调时,红枣的香甜味道会让芝麻糊更加美味。经常喝红枣芝麻糊,不仅能补充钙质,还能改善气血不足的状况,让身体逐渐恢复活力。
4. 山药芝麻糊
山药是一种药食同源的食材,具有健脾益胃、滋肾益精的作用。将山药和芝麻制成山药芝麻糊,既能补充钙质,又能调理肠胃。胃癌术后,肠胃功能可能会受到一定的影响,山药芝麻糊可以起到保护肠胃黏膜、促进消化的作用。制作山药芝麻糊时,先将山药蒸熟,然后和芝麻一起打成细腻的糊状。山药的软糯口感会让芝麻糊更加浓稠,喝起来也更加舒服。
在选择芝麻糊品时,要注意查看产品的成分表,尽量选择无添加、纯天然的产品。同时,喝芝麻糊也要适量,不要过量饮用,以免给肠胃造成负担。除了喝芝麻糊,还可以通过其他方式补充钙质,比如多吃一些富含钙质的食物,如牛奶、豆腐等,适当晒太阳,促进维生素D的合成,帮助身体更好地吸收钙质。