山药可是个好东西啊，它富含多种维生素、矿物质和膳食纤维。从中医的角度来说，山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效。对于胃癌术后的患者而言，喝山药粥不仅能给身体补充必要的营养，还能帮助调理脾胃，促进消化吸收，加快身体的恢复。
下面就给大家介绍三种山药粥的做法，简单又好喝，术后患者可以经常喝。
山药红枣粥
材料：山药 200 克、红枣 10 颗、大米 100 克、冰糖适量。
做法：先把大米淘洗干净，用清水浸泡 30 分钟。山药去皮，切成小块，红枣洗净去核。锅里加适量的水，把泡好的大米放进去，大火煮开后转小火煮 20 分钟。接着把山药块和红枣放进去，继续煮 15 分钟左右，直到大米和山药都煮得软烂。最后一点根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀，等冰糖融化就可以啦。
红枣可是补血的佳品，和山药搭配在一起，既能补脾胃，又能养血安神。喝上一碗热乎乎的山药红枣粥，感觉整个人都暖暖的，肠胃也特别舒服。
山药南瓜粥
材料：山药 150 克、南瓜 200 克、大米 100 克。
做法：大米淘洗干净，浸泡 20 分钟。山药和南瓜都去皮，切成小块。把大米放进锅里，加适量的水，大火煮开后转小火煮 15 分钟。然后把山药块和南瓜块放进去，继续煮 20 分钟左右，直到南瓜和山药都煮得很软烂，用勺子一压就碎的程度。最后一点把粥搅拌均匀，就可以出锅了。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和果胶，能保护胃黏膜。和山药一起煮成粥，口感香甜，营养丰富。对于胃癌术后胃口不太好的患者来说，这粥的味道很容易接受，还能增进食欲。
山药百合粥
材料：山药 200 克、百合 50 克、大米 100 克、枸杞适量。
做法：大米洗净浸泡 30 分钟。山药去皮切块，百合洗净掰成小瓣。锅里加水，放入大米，大火煮开后转小火煮 20 分钟。接着放入山药块和百合，继续煮 15 分钟。最后一点撒上一些枸杞，再煮 5 分钟就可以了。
百合有润肺止咳、清心安神的作用。和山药搭配煮成粥，不仅能健脾养胃，还能缓解患者术后可能出现的心烦、失眠等症状。
胃癌术后的患者在喝山药粥的时候，也有一些要注意的地方。每次不要喝太多，要少食多餐，避免给肠胃造成太大的负担。另外，粥要煮得软烂一些，这样更有利于消化吸收。
总之，山药粥对于胃癌术后的患者来说，是一种非常好的食疗选择。大家不妨试试上面这三种做法，让自己的肠胃舒服一些，身体恢复得更快。