红豆粥
红豆粥应该是大家最熟悉的红豆制品之一了。做法很简单，把红豆提前泡几个小时，然后和大米一起煮。煮出来的红豆粥口感软糯，香甜可口。红豆本身就富含铁元素，这可是制造血红蛋白的关键原料。对于胃癌术后的人来说，肠胃功能还比较弱，红豆粥容易消化，既能补充身体所需的铁，又不会给肠胃造成太大负担。每天早上喝上一碗热乎乎的红豆粥，感觉浑身都暖暖的，一整天都有精神。
红豆汤
红豆汤也是不错的选择。把红豆加水煮烂，还可以根据个人口味加点冰糖。夏天喝能清热解暑，其他季节喝能滋养身体。红豆汤里的营养成分很容易被人体吸收，能快速为身体补充流失的营养。喝上一碗红豆汤，就好像给身体注入了一股能量，能缓解贫血带来的乏力感。
红豆糕
如果觉得粥和汤不够有嚼劲，那红豆糕就很合适。将红豆煮熟后打成泥，加入适量的糯米粉、糖和水，搅拌均匀后放入模具中蒸熟。做出来的红豆糕香甜软糯，口感丰富。它不仅保留了红豆的营养，还因为加入了糯米粉，吃起来更有饱腹感。可以当作点心，在两餐之间吃，既能解馋，又能补充营养，预防贫血。
红豆沙包
用红豆沙做馅料，包上面粉做成的包子，就是美味的红豆沙包。红豆沙细腻香甜，面粉又能提供碳水化合物，为身体提供能量。胃癌术后的人可以把红豆沙包当作主食，搭配一些清淡的小菜，一顿营养丰富的餐食就有了。而且吃起来方便，不管是在家还是出门，都能随时吃。
红豆米糊
把红豆和大米、小米等一起打成米糊，营养又美味。红豆米糊口感细腻，容易吞咽，对于一些咀嚼和消化功能不太好的人来说，是挺合适的食物。它能将各种食材的营养融合在一起，让身体吸收到更全面的营养，对预防贫血有很好的效果。每天喝上一杯红豆米糊，感觉身体在一点点恢复活力。
胃癌术后防贫血是一个长期的过程，饮食调理挺重要。这几种红豆制品既美味又营养，大家可以经常吃。但是也要注意，饮食要多样化，不能只依赖这几种食物。希望大家都能通过合理的饮食，预防贫血，让身体越来越好。