莲子本身可是个好东西，富含多种营养成分，像蛋白质、维生素、矿物质等。对于胃癌术后身体虚弱的人来说，吃莲子可以补充身体所需的营养，还能起到一定的滋补作用。而且莲子有养心安神的功效，能让患者在术后更好地休息，有助于身体恢复。
下面就给大家分享7种莲子粥的做法。
莲子红枣粥
准备材料：莲子、红枣、大米。先把莲子泡发，红枣去核。大米淘洗干净，和莲子、红枣一起放进锅里，加适量的水，小火慢慢熬煮，直到大米变得软糯，粥变得浓稠就可以了。红枣有补血的作用，和莲子搭配在一起，既能安神又能补血，对胃癌术后的恢复很有帮助。
莲子百合粥
材料有莲子、百合、糯米。百合有润肺止咳的功效，和莲子一起煮成粥，味道清香。先把莲子和百合泡软，糯米洗净，一起下锅煮。煮好的莲子百合粥口感细腻，能润肺安神，适合在干燥的季节喝。
莲子桂圆粥
用到莲子、桂圆、粳米。桂圆能补益心脾，和莲子搭配煮成粥，对改善睡眠有很好的效果。将莲子、桂圆和粳米一起煮，煮的时候可以适当搅拌，防止粘锅。煮好后，香甜可口，晚上喝一碗，能让你睡得更安稳。
莲子芡实粥
准备莲子、芡实、小米。芡实有健脾止泻的作用，和莲子、小米一起煮成粥，能健脾养胃。把莲子、芡实提前泡好，和小米一起煮，煮出来的粥很有营养，适合脾胃虚弱的胃癌术后患者。
莲子薏仁粥
材料包括莲子、薏仁、大米。薏仁有祛湿的功效，和莲子一起煮成粥，能去除体内湿气，让身体更舒服。先把薏仁泡几个小时，然后和莲子、大米一起煮，煮好的粥口感清爽。
莲子山药粥
用到莲子、山药、糯米。山药能健脾益胃，和莲子一起煮成粥，对胃部有很好的养护作用。把山药去皮切成小块，和泡好的莲子、糯米一起煮，煮出来的粥香甜软糯。
莲子绿豆粥
准备莲子、绿豆、大米。绿豆有清热解毒的作用，和莲子一起煮成粥，在夏天喝特别合适。先把绿豆泡发，然后和莲子、大米一起煮，煮好的粥能清热解暑。
胃癌术后的患者在喝莲子粥的时候，也有一些需要注意的地方。一次不要喝太多，要根据自己的身体情况适量饮用。如果喝了之后感觉不舒服，就要停止饮用。
总之，莲子粥对于胃癌术后的人来说，是一种很好的食疗选择。大家可以根据自己的口味和身体状况，选择适合自己的莲子粥做法，经常喝一喝，对身体恢复有很大的好处。